ビニール真空パック・冷凍
【商品説明】朝一番に仕入れた魚をすぐに仕込んで数時間、能登の『海洋深層水』に（魚と良く合う種類の）有機栽培ハーブと一緒に漬け込んでから、一夜干しに仕上げてあります。海洋深層水に漬けることで、ほどよい塩分に。そして焼くとハーブの香りと風味が食欲をいっそう増します。